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    每日經濟新聞
    
    

          
  
          
   




      
          
        
          
          
            
            

                
          

     
  
          

          






    



























    
  


          
  
  
          
    
          
      
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            海底撈回應子品牌“嗨撈”開店：建立在對火鍋細分市場的理解之上
        
          
        
        
          
          
            
          
          
            2023-09-28 19:23:40
          
        
          

        
          

        
          
        

      
          
      


      
      
          
        



        

        
        
          每經AI快訊，9月28日，針對海底撈子品牌“嗨撈火鍋”首店日前在北京龍湖北苑天街開業(yè)一事，海底撈方面回應記者稱，嗨撈火鍋是海底撈內部團隊孵化的新品牌，是建立在對火鍋細分市場的理解與洞察基礎之上。嗨撈火鍋人均客單價在80元左右，低于海底撈客單價103元（2023年上半年財報數據），從客單價和菜品設置、服務模式上看，嗨撈火鍋與海底撈形成明顯的差異化。（新京報）
          

        


        
      
          
    
          


    
    
          
      
           責編  王瀚黎
      
    
          

    

    
          
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